金银花茶凉了可以喝，但不要喝冰的。建议喝热的。金银花茶属于花茶类，是用优质绿茶为素坯，加以新鲜金银花按金银花茶窨制工艺窨制而成。金银花茶味甘，性寒，具有清热解毒、疏利咽喉、消暑除烦的作用。
金银花茶可以放冰箱：
不要超过24小时。 金银花茶虽然放在冰箱中可以在一定程度上防止细菌滋生，但是也不宜过久存放，因为金银花茶中含有黄酮、绿原酸等药物活性成分，如果放置过久，其有效成分可能会挥发，从而降低金银花茶的药效。一般建议金银花茶现泡现喝比较好。
金银花茶的食用注意：
1、脾胃虚寒的话，不能喝金银花茶，否则会伤胃。
2、慢性肿疡和溃疡症的筒子不要喝，这样会出现低烧不退的症状呢。要是刚好有些发热了，记住不要喝金银花茶，那样不单单是低烧不退，还会昏昏欲睡啦，没有精神呢，不能愉快玩耍了。
3、小宝宝自然是不能喝的。宝宝的肠胃还是很虚脱的呢，不能接受寒性的金银花茶，这样会影响肠胃功能呢，会导致吸收能力下降，都不能安静喝奶奶吃奶粉了。
4、金银花具有清热解毒的作用，对胎儿健康没有什么影响，若有咽喉疼痛等症状，孕妇是可以服用。
5、大姨妈来访期间，记住不要喝金银花茶，这时候要适当吃点滋补的食物，喝点鸡汤不错。不论是金银花还是其它花茶，最好都不要喝。