一、几个小偏方远离胃胀气
1、细嚼慢咽
吃饭时应细嚼慢咽，不要张开嘴巴咀嚼或边吃边说话，边吃饭边喝汤，它们均容易造成消化问题带来胀气。
2、嚼米汤
米汤及大麦粥对胀气、排气及胃灼热等毛病有效。用5份的水加一份的米(谷子或大麦)，煮沸10分钟。盖上锅盖再慢炖50分钟。过滤，冷却后，一天喝数次。
3、喝醋
用一汤匙纯的苹果醋加一杯水，在正餐时啜饮，有助消化。也可以早晨起床时先喝一杯柠檬水，它也有治疗及清血的作用。
4、怎样熏豆子
如果你喜欢吃豆子，又不希望胀气，这里教你一个解决办法。豆类在水中似乎会流失大部分产生气体的物质。研究显示，浸泡豆子12小时，或用湿纸巾覆盖24小时，可以大幅度地降低产生气体的化合物含量。用压力锅煮后，再浸泡30分钟，更可以减少90%的此类化合物。
5、远离错误搭配食物
食物搭配不良会带来消化问题，例如蛋白质与淀粉就不是好搭档，蔬菜与水果也是不佳的组合，牛奶不宜与三餐同时用，糖不要与蛋白质或淀粉合用。
6、吃饱后不要马上坐着
吃饱后可以散步或站一会儿，不要马上趴着休息或是坐着，尤其是趴着容易压迫到胃部，造成消化不良、胃胀气甚至胃痛的情形。
二、生活中容易产生胀气的食物都有哪些
1、当心易“生气”食品
豆类和十字花科蔬菜，如西兰花、甘蓝中含有一种复合糖叫蜜三糖，这种糖比其他种类的糖更难被人体吸收，当它在肠内被艰难吸收的同时，就会产生副产品—— 气体。但是，不要因为这些食物易产气就放弃食用，你可以同时食用高纤维食物来改善胀气的状况。
2、吃盐太多也胀气
一次性吃盐过量会让身体存水，从而产生胀气。因此要尽量避免高盐食品，如包装食品、油炸食品，尤其是罐装浓汤或方便面，一份含有的盐分就接近人体一天的需求量。取而代之，要多食用新鲜蔬菜和全麦食品。
3、检查食品中的糖醇
糖醇是一种甜味剂，多存在于口香糖或其他无糖食品中。糖醇能够部分被消化，同时也会产生气体。想避免胀气，在购买食品的时候，仔细检查一下其中是否含有糖醇一类的成分，如山梨糖醇、麦芽糖醇或木糖醇等。口香糖中含有山梨醇，因此也要少嚼口香糖。
4、乳糖不耐易胀气
如果喝牛奶一小时内感到胀气或腹泻，甚至更严重，这是典型的乳糖不耐的症状。有乳糖不耐症的人，其肠内的乳糖酶不足，无法充分消化乳品中的乳糖。如果你因为乳糖不耐而胀气，最好的选择不是放弃牛奶，而是饮用那些不含乳糖的牛奶，或者吃一些帮助分解乳糖的药片。
5、遁量摄取高纤维食品
虽然高纤维食品有利于健康，但有些高纤维的蔬菜和水果可能会增加排气。如果你想在饮食中增加纤维用量以维持健康，应从少量开始，使肠子逐渐适应，这样可以减少胀气。
6、远离酸性果汁饮品
酸性的果汁饮品会扰乱消化道，刺激敏感神经发热等，喝得多了就会让人感觉好像胃酸倒流一样，但是实际上就是一种干扰。在腹部多余的酸会引起其他的问题，如果是空腹状态下饮用的话消化道里就已经充满了酸性的物质，增加多余的酸性物质会引起腹痛的问题。
三、冬季胃胀不消化怎么办
当归生姜羊肉汤
当归20克，生姜30克，羊肉500克，黄酒、调料适量。将羊肉洗净、切块，加入当归、生姜、黄酒及调料，炖煮1~2小时，吃肉喝汤。此方具有补气养血、温中暖肾的作用，用于血虚有寒、脾胃虚弱而致的消化不良、腹中冷痛等。
橘皮大枣汤
橘皮10克，大枣10枚。将橘皮和大枣一起煮水即可。此方具有调中、醒胃的作用，饭前饮可治食欲不振，饭后饮可治消化不良。
白萝卜汁
新鲜白萝卜1000克，洗净切片，用榨汁机榨汁即服，每日可温服2次。
鸡肫皮(鸡内金)
鸡肫皮。将鸡肫皮晒干，捣碎，研末过筛即可，饭前1小时服3克，每日2次。此方具有消积化滞的功效，用于治疗消化不良、积聚痞胀等。
苦瓜炒青椒
苦瓜250克，青椒2枚，葱一段，植物油少许。苦瓜、青椒切丝，与油、葱同炒，放入食盐即可。
猪肚粥
猪肚一具，粳米100克。猪肚洗净切碎，与米同煮成粥，每日1～2次，空腹温热食效佳。
四、胃胀气的病因及治疗
一、胃胀气的发病因素
1.反复加热食物
伦敦注册营养师露西·丹尼尔斯表示，反复加热面食、米饭和土豆等食物，容易破坏其中的分子结构，形成难以消化的抗性淀粉，导致胃胀气。
2.激素水平波动
伦敦妇产科专家蕾拉·哈娜表示，很多女性经期胃胀气，其原因是孕酮激素水平升高，导致腹部及肠道肌肉松弛，建议多摄入膳食纤维。
3.压力大
焦虑和压力会加重胀气。如果想要摆脱胀气就得想办法去除这些诱因。
二、胃胀气怎么治疗
对于胃胀气产生的原因，其实是有很多的，除了一些病理性原因外，不良的生活习惯也是一大原因之一。那么如何才能摆脱胃胀气呢
1、一般腹中有胀气，通常胃部都会有一种灼热的感觉，这个时候，适时少量的喝一些米汤，或者是稀一点的大麦粥、粳米粥等一些粥类的会有效的缓解这种灼热感。这样的粥的比例，一般都是按5：1的比例去煮，煮大概十分钟左右，然后再慢炖50分，经过过滤，在冷却以后就可以服用了。
2、适当的喝一些红酒，红酒的主要成分葡萄，里面含有丰富的酒精和丹宁，这些东西对抑制细菌生长有着独特的疗效，还有着极强的抗氧化功能。所以适当的喝一些红酒，对胃肠有着很好的调解作用，因此常喝葡萄酒的人，都很少得胃胀气。