建议饭后半小时。
1、蜂蜜水中富含果糖、葡萄糖、果酸、维生素C、酶类成分以及多种矿物质元素，是一种营养价值丰富的养生饮料，若是饭后半小时后，肠胃的饱腹感已经有所降低，没有刚吃完饭时那般强烈。
2、此时再饮用一些蜂蜜水，其中的糖类、果酸成分会促进胃酸的分泌，利于肠胃对正餐所摄入食物的消化及吸收，并且有益于机体对蜂蜜水中营养价值的吸收，因此建议饭后半小时后再喝蜂蜜水较好。
饭后喝蜂蜜水能减肥吗
饭后喝蜂蜜水减肥效果不明显。
饭后饮用蜂蜜水可以促进消化，帮助身体吸收、代谢胃中容物，因此减肥的效果并不大，若是想通过饮用蜂蜜水来帮助减肥，最好是早上起来，空腹时饮用，（肠胃差者不适用）这样有利于清肠道，促进肠胃孺动，帮助身体排出宿便，排出多余的毒素，有利于排毒减肥。
蜂蜜水饭后还是饭前喝好1、肠胃好饭前喝好
其实对于一些肠胃功能比较好的人群来说，喝蜂蜜水并没有特殊的时间，几乎什么时间饮用都可以发挥出作用，若是饭前空腹食用，有利于润肠通便、增进食欲，而饭后食用同样也可以促进对胃中食物的消化。
2、肠胃差饭后喝好因为蜂蜜水中的糖分、果酸含量丰富，肠胃较差的人群若是在饭前食用，会加重胃酸的含量，对肠胃产生刺激作用，容易出现肠胃不适的情况，因此建议饭后食用，这样不仅可以减轻对肠胃的刺激，避免引发不适情况，还可以促进消化食物。
蜂蜜水的正确喝法
除了需要注意蜂蜜水的饮用时间之外，还需要注意冲泡蜂蜜时的水温，一般不建议用煮沸的开水冲泡蜂蜜，容易对蜂蜜水中的活性营养物质造成破坏，进而降低蜂蜜水的营养价值，因此平常冲泡蜂蜜水时，注意水温，尽量控制在40-50度左右。
喝蜂蜜水要注意什么1、饮后漱口
蜂蜜水甜甜的，含有不少的发酵糖类物质，因此建议每次喝完之后，最好漱下口，若是睡前饮用，需要刷牙为宜，以免大量发酵糖在口腔中残留，引起细菌滋生，不利于牙齿的健康状况。
2、糖尿病者慎喝因为蜂蜜水中所含的葡萄糖、果糖成分，食用后会快速被人体所吸收，容易促使体内的血糖骤然升高，不利于控制血糖，因此建议糖尿病患者少量或不饮用蜂蜜水，避免出现身体不适。