白发生成的原因很多，有先天性的和后天性的，而且和遗传有很大的关系，后天性的白发多和营养有关，营养不良会长白头发，还有现在人压力都很大，精神容易紧张，用脑过度，这样也很容易长白头发，因此长了白发要放松心情，饮食调理，多吃黑色的食物。
白发形成的原因：
现代医学认为，白发症主要是毛发黑色素形成减少，由黑素细胞形成黑色素的功能减弱，酪氨酸酶的活动减低所致。凡情绪过度紧张、用脑过度、忧虑、惊恐、神经外伤等都可能造成白发，此外，生慢性消耗性疾病时也可能出现白发。
白癜风：如发生在头皮上，头发也会变白;还有人认为，用脑越多，头发白得越早;有些年青人在短时间内，头发大量变白，则与过度焦虑、悲伤等严重精神创伤或精神过度疲劳有关。
先天性少白头。最常见有这种少白头的人常有家族遗传史，往往一出生就有白头发，或头发比别人白得早。此外，无其他异常表现。
后天性少白头。引起的原因很多：营养不良，如缺乏蛋白质、维生素以及某些微量元素等，都会使头发变白;某些慢性消耗性疾病如结核病等，因造成营养缺乏，头发也比一般人的要白得早些;
疾病因素：一些长期发热的病人，头发会黄脆甚至变白脱落;有的内分泌疾病，如脑垂体或甲状腺疾患，可影响色素细胞产生色素颗粒的能力而导致头发过早变白;脑炎、神经系统病变等也可使头发变白;白化病病人的皮肤、头发、眉毛都是白的。
专家忠告：患有白发要正确对待，白发不仅会影响自己的形象，也会给自己增加压力，对工作，对事业，对朋友都是一种缺陷，患有白发更不要擅自的乱用药，因为白发主要是内在因素引起的外在表现，每一个患者引起的白发病因不一样，盲目的用药不但无效还会加重病情，更耽误最佳治疗时期。