桃胶熬糊了不建议在吃。
桃胶熬糊了可能会产生有害物质,吃起来的话口感也会改变,糊了的桃胶营养也会流失,所以不建议吃糊的,桃胶煮的时间太久会导致桃胶融化成水或者煮糊,容易影响桃胶的味道和口感,如果是桃胶直接接触锅底且煮的温度过高桃胶就会烧焦,可以把烧焦的桃胶直接扔掉,没有烧焦的桃胶用清水浸泡一段时间清洗干净,再重新放在锅里面炖煮。