贵州名白酒有:茅台酒、茅台王子酒、习酒、董酒、国台酒等。
茅台酒:具有"酱香突出,幽雅细腻,酒体醇厚,回味悠长"的特殊风格,酒液清亮,醇香馥郁,香而不艳,低而不淡,闻之沁人心脾,入口荡气回肠,饮后余香绵绵。茅台酒最大的特点是"空杯留香好"。茅台王子酒:它秉承贵州茅台酒传统工艺酿造,具有酱香突出、幽雅舒适、醇和绵柔、回味悠长、空杯留香持久。习酒:具有微黄透明、酱香突出、醇厚丰满的独特质量风格特征。董酒:董香型白酒的代表,也是串香工艺的鼻祖,董酒独特的酿造工艺和配方曾三次列为“国密”,被行家们评价为“酒液清澈透明,香气幽雅舒适,入口醇和浓郁,饮后甘爽味长“。国台酒:尊传统茅台镇酱香工艺,精选当地糯高粱,汲取赤水河的洞泉水,重阳下沙,历经九次蒸煮、八次发酵、七次取酒,勾兑窖藏等复杂工艺,至少五年方成。
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