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食堂分餐方案范文 篇18

时间:2024-07-17 来源:智榕旅游

  为深入贯彻党中央、省市关于新冠肺炎疫情防控的总体要求和学校工作部署,根据《国家卫生健康委办公厅、教育部办公厅关于印发大专院校新冠肺炎疫情防控技术方案的通知》等系列文件精神,为全面做好学校师生在新冠肺炎疫情防控期间食堂分流供餐的'相关工作,结合学校实际情况,特制定本工作方案:

  一、学院食堂就餐分流相关要求

  疫情防御防控期间提倡校园食堂分散错峰就餐、避免人员密集的原则,综合考虑依据学生错峰分时段分颜色“黄、绿”码、者分住宿楼栋等:

  1、按照学生住宿的楼栋分成两到三轮次分流错峰就餐(线上教学时);

  2、依据颜色黄码者在一楼食堂就餐,绿码者在二、三楼就餐;

  3、执勤安排:在就餐时按照维稳值班监督巡视引导。

  二、食堂错峰就餐的具体就餐时间安排(时间相对、可微调)

  三、食堂就餐的具体措施

  1.体温异常者不得进入食堂就餐;

  2.学生进入食堂佩戴口罩,选餐有序排队,保持安全距离;

  3.疫情期间,对每个食堂的就餐状况进行维稳级巡视引导控制,超过人数标准后立即限制进入,并采取分颜色、分住宿楼栋、分食堂、分区域、分窗口的分流缓解引导;

  4.疫情期间,三个食堂必须增设不少于15个打餐窗口,实施不少于三种套餐制,必须实施分批次炒菜,保证菜品质量、不定期变化菜品、根据具体情况适当延长就餐时间等;

  四、执勤安排

  1.执勤人员安排:

  (按照每日三餐分层执行)

  ①一楼8名,二、三楼各6名;每层楼其中两名在就餐区巡视,其他人在进出口执勤。

  ②人员配置建议:疫情指挥部统一配置;

  ③工作要求:值班人员值班时间段早上7:30--8:45、中午11:00--12:50、晚上17:00--18:30,请按时到“一楼值班岗”签到,并领取执勤相关物品,就餐结束后按要求认真填写执勤巡视情况登记表,并归还物品。

  2.执勤人员主要职责:

  依据颜色:黄码者在一楼食堂就餐,绿码者在二、三楼就餐;

  在就餐时按照维稳值班监督巡视引导(按照引导师生保持安全距离有序排队取餐,就餐人数达到标准后立即进行管控并采取分流缓解措施,及时调解突发事件(如超员、拥挤甚至影响就餐程序的事件)。

  五、执勤人员安排建议

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