心脏病人应随之注意的饮食调养,合理的饮食搭配有助于病情的恢复,反之,饮食选择不当不但会加重病情,还会引发各种并发症,心脏病人吃什么好?试试这几款食疗方吧。
猪心
心脏病人吃什么好
灵芝猪心
取350g猪心洗净切片,灵芝10g洗净。将猪心与灵芝同时下锅,煮半小时,待猪心大约七分熟时起锅,用冷水冲洗猪心,灵芝切碎备用。锅中放油,将姜片,蒜末一起下锅爆香,放入猪心片与灵芝粒,翻炒片刻之后加入清水煮熟,起锅前五分钟用淀粉收汁即可。经常食用有很好的养心安神之效,尤其适合心脏不好的老年人食用,对稳定情绪,改善健忘多梦以及神经衰弱有很好的帮助。
护心三仁粥
分别取15g桃仁、15g枣仁,15g柏子仁洗净之后打碎,放进锅中加入清水煎煮,去渣,用汤汁与150g粳米一起煲成粥,起锅前五分钟加入冰糖,充分搅拌,至冰糖完全融化即可出锅食用。对养心安神,润肠通便有很大的帮助,尤其适合常心绞痛或胸闷气短的人群食用。
葛根养心粥
取适量新鲜的葛根,洗净切片,打碎之后加入清水搅拌,静置半小时,取出淀粉备用。粳米洗净下锅,加入清水煲成粥,待粥熟时加入葛根淀粉,搅拌均匀,加入少量冰糖调味即可。葛根中含有大量的黄酮苷,是扩张心血管的不可多得的物质,常食用葛根养心粥能很好的缓解心绞痛等症状。
心脏病人吃什么好?以上所介绍的三款食疗方特别适合心脏不好的人群食用,操作简单,经济实惠,是心脏病人养生的理想食物。