1、冷冻保存:将处理好的鲍鱼用保鲜膜包好,放入冰箱冷冻保存,可以季驼放置4到5天左右。
2、熟食保存:将鲍鱼蒸熟,可放置1-2天,如在夏天,需要放入冰箱哨英保鲜层中。
3、熟食冷冻保存:将鲍鱼煮熟后,待其热气散去,在放入冰箱冷冻层,让其瞬速结冰,这样可以做到长时间保存。
4、将鲍鱼腌制、晒干,做成鲍鱼干,可以放在阴凉通风处也可放入冰箱中,可以长期保存。