消防应急国标中对应急通讯和报警系统的规定主要包括以下几点：
报警方式：应急通讯和报警系统应当具有手动和自动两种报警方式，确保在发生火灾等紧急情况时能够及时准确地向相关部门报警。
报警信号：系统应当能够发送能够清晰明确地表示火警和其他紧急情况的报警信号，以便接收方能够迅速作出反应。
报警接收：系统应当具有报警信号的接收功能，能够及时接收到来自各个监测点的报警信号，并确保报警信号的准确性和可靠性。
报警传输：系统应当能够将接收到的报警信号传输给相应的处理单位，确保火警得到及时处理。
报警显示：系统应当具有报警信号的显示功能，能够清晰地显示报警信息的内容和发生地点，方便相关人员进行处理。
报警记录：系统应当能够记录报警信号的相关信息，包括报警时间、地点、内容等，以便事后进行分析和总结。
综上所述，消防应急国标对应急通讯和报警系统提出了明确的规定，管理者在建设和维护相关系统时应当严格遵循标准要求，确保系统的有效性和可靠性。