拔丝香蕉的做法:
1、香蕉适量,剥皮切块。
2、容器中倒入香蕉,淀粉,抓匀。
3、锅中倒油,油温烧至七成热,放入裹上淀粉的香蕉,炸至微微变黄。
4、锅中倒油,倒入白砂糖,小火炒糖色。
5、倒入香蕉,均匀裹上糖浆即可。