2、锅中倒入适量清水,加入白萝卜片、昆布、木鱼花15g、虾米15g、苹果、香菇,开大火煮沸,盖上盖子,转小火熬煮2小时。
3、捞出香菇、苹果、昆布,加入清酒15ml、盐5g、酱油15ml、白糖15g,搅拌均匀。
4、放入各类关东煮食材煮熟即可。