1、材料:竹蛏、姜片、干辣椒(已剪开)、葱段。
2、将竹蛏清洗一下,捞出待用。
3、烧锅倒油烧热,下入姜片和干辣椒炝锅
4、随后,下入清洗好的竹蛏,加适量的料酒
5、翻炒一下。
6、接着,加适量的生抽。
7、加适量的盐。
8、加适量的鸡精
9、调味翻炒翻炒至竹蛏开口。
10、然后,搁入葱段,即成
11、出锅,装盘