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做红糖美食的步骤有什么

时间:2022-04-02 来源:智榕旅游

1、红糖用热水溶解,放至温热时加入酵母,搅拌至溶解。

2、将酵母水倒入面粉里,揉成光滑的面团,发酵至两倍大。

3、将发酵好的面团揉几分钟排气,搓成长条,切成7等份。

4、整圆后放入蒸屉里,醒发20分钟左右。

5、冷水上锅蒸,大火烧开后,转小火蒸15分钟。时间到,关火,继续焖3 分钟再揭盖。

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