1、和田玉里面是粥状是俄料。该类玉石表面带有参差不齐的毛孔表皮，多为带有棱角的不规则块状，从结构上看，俄罗斯和田玉的内部结构呈云絮状纹理，内部为纤维变晶交织结构，虽然在雕刻过程中不易起皮、起层，但该类玉石的肉质相对疏松不够紧密，滋润度相对较差，在灯光下会呈现与白粥类似的弥散视觉结构。
2、由于俄料中常带有糖色和酱色糖色部分，部分商家会以次充好将糖色去掉，导致玉石饰品内部呈现团块云絮状，使其出现白而不润的状态，整体质地较为粗糙，因此称之为粥状玉石。